Latte sardo di alta qualità
Selezioniamo esclusivamente latte sardo per i nostri latticini, lavorato e filato seguendo le antiche tradizioni pugliesi.
Dal produttore al consumatore
Una filiera corta che assicura freschezza e qualità senza eguali, dalla nostra fattoria alla tua tavola.
Eventi e ricevimenti
Offriamo un servizio esclusivo per eventi pubblici e privati, da ricevimenti a matrimoni, con buffet personalizzabili e show culinari, disponibili in Italia e all'estero.
40+
ANNI DI ESPERIENZA
PASSIONE E TRADIZIONE
Il cuore morbido di Mozzarilandia
Da oltre 40 anni, Mozzarilandia è sinonimo di eccellenza nel mondo dei latticini artigianali. La nostra storia inizia in Puglia, dove il fondatore Vito Salvagione, forte delle sue radici e della sua passione, ha iniziato a lavorare il latte sardo di alta qualità, creando prodotti che oggi sono apprezzati in tutto il mondo.
I PRODOTTI
Le nostre delizie artigianali
Alla scoperta dei nostri prodotti principali: mozzarella, stracciatella, burrata e una selezione esclusiva di altri formaggi artigianali. Ogni latticino racconta una storia di passione, tradizione e eccellenza, nata dall'incontro tra il latte sardo di alta qualità e la maestria pugliese nella lavorazione. Scopri i sapori unici che rendono Mozzarilandia una vera celebrazione della cultura casearia italiana.
Mozzarella
La nostra mozzarella, emblema della tradizione casearia italiana, è realizzata con latte sardo fresco e filata a mano con sapienza pugliese. Morbida e succosa, è perfetta sia gustata al naturale sia come ingrediente per arricchire piatti tipici della cucina italiana.
Stracciatella
La stracciatella di Mozzarilandia, con la sua texture incredibilmente cremosa e i suoi filamenti morbidi, è un vero piacere per il palato. Realizzata mescolando panna fresca e stracci di mozzarella, è ideale per aggiungere un tocco di lusso a ogni assaggio.
Burrata
Un cuore cremoso avvolto in un guscio di mozzarella: la nostra burrata è un sogno di morbidezza che si scioglie in bocca, lasciando emergere tutti i sapori ricchi e delicati del latte fresco di alta qualità.
Altri Prodotti
Mozzarilandia offre una vasta gamma di formaggi e latticini artigianali, inclusi formaggi stagionati, freschi e specialità locali. Ogni prodotto è realizzato con cura e attenzione, per garantire qualità e sapori unici che riflettono la ricchezza della tradizione casearia italiana.
I NOSTRI PRODOTTI
Le nostre delizie artigianali
Alla scoperta dei nostri prodotti principali: mozzarella, stracciatella, burrata e una selezione esclusiva di altri formaggi artigianali. Ogni latticino racconta una storia di passione, tradizione e eccellenza, nata dall'incontro tra il latte sardo di alta qualità e la maestria pugliese nella lavorazione. Scopri i sapori unici che rendono Mozzarilandia una vera celebrazione della cultura casearia italiana.
Mozzarella
La nostra Mozzarella è prodotta con latte sardo di alta qualità, seguendo la tradizionale tecnica di filatura pugliese. Morbida, succulenta e piena di sapore, rappresenta l'apice dell'artigianalità lattiera italiana, perfetta sia per essere gustata da sola sia come protagonista di ricette classiche e innovative.
Stracciatella
Stracciatella, con il suo cuore cremoso e filante, è un trionfo di gusto che arricchisce ogni piatto. Realizzata con lo stesso amore e cura della nostra mozzarella, offre un'esperienza sensoriale unica, ideale per aggiungere un tocco di delicatezza e sapore a insalate, primi piatti o per essere semplicemente gustata al cucchiaio.
Burrata
La Burrata di Mozzarilandia è un capolavoro di gusto e texture. Al suo interno, un cuore morbido di stracciatella avvolto in una delicata esterna di pasta filata, creando un equilibrio perfetto di sapori e consistenze. Ogni boccone è un viaggio nel cuore della tradizione casearia pugliese, un'esperienza da non perdere.
Altri Prodotti
Oltre ai nostri prodotti principali, offriamo una varietà di latticini freschi che celebrano la ricchezza del latte sardo e la maestria della lavorazione pugliese. Scopri i nostri ricotti, scamorze e caciocavallo, ciascuno con il suo carattere unico, pronti a soddisfare la curiosità e il palato degli amanti dei formaggi.
Ogni mozzarella racconta la storia della nostra passione e impegno per l'eccellenza, curata personalmente da me, Vito Salvagione.
GLI EVENTI
Eventi unici firmati Mozzarilandia
Celebra i tuoi momenti speciali con Mozzarilandia, dove tradizione, sapore e maestria si fondono per creare eventi indimenticabili. Dal più intimo dei compleanni alle grandi cerimonie, offriamo un servizio personalizzato per rendere ogni occasione unica.
Eventi privati
Dalle piccole riunioni di famiglia ai grandi ricevimenti, curiamo ogni aspetto dell'evento, garantendo un'esperienza che supera le aspettative.
Matrimoni e cerimonie
Realizziamo matrimoni da favola, dove i sogni diventano realtà. Dalla scelta del menù alla realizzazione dello show cooking, ogni dettaglio è pensato per celebrare l'amore nel modo più bello possibile.
Show e trasferte
Mozzarilandia va oltre i confini per portare la sua firma di qualità e stile direttamente a te, ovunque tu sia. Offriamo un servizio esclusivo di trasferte in Italia e all'estero, pensato sia per la realizzazione di eventi che per la conduzione di corsi privati.
ABOUT US
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RECENSIONI
Cosa dicono di noi
Scopri le esperienze condivise dai nostri clienti
4,7
Stelle su Google
"Una volta che provi le mozzarelle che fanno qui, non comprerai mai più una mozzarella confezionata industriale"
"Personale gentilissimo, le Mozzarelle sono buonissime, così pure le burrate, la stracciatella fantastica e così anche tutti i formaggi e le specialità pugliesi. Di sicuro consiglio a tutti di provarlo!"